Apprendre et désapprendre

Un barbecue savoureusement végétal

Un barbecue savoureusement végétal

Pour beaucoup, quand on pense végétal et barbecue, c’est d’emblée la modeste salade de crudités qui vient à l’esprit. Et si pour changer, au lieu de reléguer les légumes au rang de simples accompagnements, vous osiez un barbecue 100% végétal ? Non, un barbecue sans viande n’est pas synonyme de fadeur, au contraire ! Et ça ne demande pas forcément…

Du miel… sans abeille ?

Du miel… sans abeille ?

À La Petite Ethicerie, nous vous proposons une alternative au miel absolument étonnante.Nous avons choisi de proposer ce produit parce qu’il est la solution la plus éthique et cohérente par rapport aux valeurs que nous souhaitons véhiculer. Voici pourquoi. Le respect du vivant Le concept d’éthicerie englobe une éthique au sens large. Il s’agit donc de proposer des produits à…

Les ingrédients cachés du vin

Les ingrédients cachés du vin

De nombreux clients s’étonnent lorsqu’ils apprennent que nous proposons des vins 100% végétaux. A priori, ce précieux breuvage n’a pas grand-chose à voir avec une côtelette ou un scampi. Et pourtant, un vin n’est pas nécessairement « vegan friendly ». Pour mieux comprendre, faisons un petit tour en coulisses et découvrons les techniques de fabrication du vin. Plusieurs étapes séparent…