Agar Agar

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Agar Agar

Alternative végétale à la gélatine animale ou chimique.

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REF : LCA010 Catégories : , , Product ID: 2857

Description

L’agar agar est une alternative éthique à la gélatine animale ou chimique.

100% végétal, il provient d’algues et est idéal pour la préparation de gelées, de panna cotta, ou tout autres plats nécessitant une gélification.

 

Poids : 50gr

 

Qui se cache derrière le Comptoir Africain ?

Geneviève et Bernard, un couple de belges passionnés de voyage et de cuisine, sélectionnent leurs épices de façon minutieuse. En fervents défenseurs du commerce équitable et des produits bio, ils choisissent leurs producteurs en fonction de critères et de valeurs humaines strictes.

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