Chocolat Fève Criollo 75% de Madagascar

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Chocolat « de la fève à la tablette » Noir 75% à la fève Criollo de Madagascar

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REF : BTB013 Catégories : , Étiquettes : , Product ID: 2251

Description

Un goût intense, des notes crémeuses et de subtils arômes d’agrumes et de fruits rouges, typiques du cacao de Madagascar.

La fève Criollo est réputée pour être l’une des meilleures au monde. Son cacao est l’un des plus rares et recherchés pour sa finesse et son caractère très aromatique.

Akesson’s est une marque de chocolats dits « bean-to-bar » ou de la fève à la tablette. Cette appellation désigne des chocolats dont le processus est entièrement contrôlé, de la culture des fèves jusqu’à la fabrication de la tablette de chocolat. Un système qui garantit une sélection des meilleures fèves, mais également une transparence et un respect des conditions de travail des cultivateurs et artisans.

Pourquoi choisir Akesson’s?
  • Chocolats bean-to-bar de qualité, biologiques et durables
  • Plantation malgache fonctionnant à l’énergie solaire et dont l’électricité est redistribuée au village
  • Akesson’s fournit les meilleurs chocolatiers et les plus grands chefs à travers le monde

 

 

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