Eau de fleur d’oranger

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Eau de fleur d’oranger naturelle et artisanale.

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Description

Produite dans le nord de l’Italie, cette eau de fleur d’oranger vous transporte directement sous le soleil de la méditerranée.

Elle peut servir pour agrémenter vos pâtisseries, une salade d’oranges fraîches ou encore en vinaigrette.

Vous pouvez également la boire ! Versez quelques gouttes dans de l’eau chaude et dégustez une boissons légère, florale et réconfortante, appelée aussi « café blanc » dans la tradition libanaise. Découvrez la recette ici.

Une fois les fleurs écloses, elles sont cueillies délicatement à la main et distillées à la vapeur d’eau. Après refroidissement, on obtient ce liquide précieux et aromatique.

Il faut 1 kg de fleurs pour obtenir 1l d’eau de fleur d’oranger. C’est donc un produit qui se déguste avec délicatesse et parcimonie, en appréciant pleinement les saveurs sublimées de la nature.

Poids : 100ml

Tandis que de nombreux commerces proposent de l’extrait ou des arômes de fleur d’oranger, les Épices Shira nous offrent ici une eau pure et exclusivement florale.

Elle est élaborée par un jeune producteur du nom de Pietro, qui a hérité du savoir-faire de ses ancêtres et perpétue ainsi la tradition familiale, selon des méthodes 100% artisanales.

Delphine

Qui se cache derrière les épices Shira ?

Roï Hendel maîtrise les goûts et les couleurs à la perfection depuis qu’il a créé son entreprise, en 2017. Grâce à son travail en circuit court, en direct avec les producteurs, Roï parvient à sélectionner les meilleures épices, élaborées dans des conditions respectueuses des hommes, des femmes et de la planète.

Grâce à cela, Epices Shira peut nous proposer des épices sauvages ou cultivées, selon des méthodes biologiques et artisanales. Des épices de terroirs, au goût authentique, à la façon des Grands Crus de vins ou de café. Une origine contrôlée, une traçabilité sans faille et un prix juste, valorisant et encourageant le travail des artisans.

Souvent, une partie du montant que vous payez est également reversée au profit de projets de développement social ou de formations des paysans pour l’amélioration des méthodes de production respectueuses de l’environnement.

 

 

 

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