Paprika fort fumé

4.45 

Paprika fort fumé au bois de chêne pour une saveur boisée et intense.

Le pimenton de Murcia, du nom de la région où il est produit en Espagne, bénéficie depuis 2008 de l’Appellation d’Origine Protégée.

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REF : SHI019 Catégories : , Étiquettes : , Product ID: 2789

Description

Tout comme notre paprika doux fumé, ce paprika fort fumé nous vient du Sud-Est de l’Espagne. Il est produit dans une ferme tout à fait atypique, par une petite entreprise familiale qui gère le processus de A à Z, de la plantation au moulage. Cela garantit une traçabilité totale et une qualité optimale du produit.

Ce paprika fumé est une épice de prédilection pour les amateurs de saveurs épicées et carnées, idéale pour relever le goûts des pommes-de-terre et légumes.

Delphine

Qui se cache derrière les épices Shira ?

Roï Hendel maîtrise les goûts et les couleurs à la perfection depuis qu’il a créé son entreprise, en 2017. Grâce à son travail en circuit court, en direct avec les producteurs, Roï parvient à sélectionner les meilleures épices, élaborées dans des conditions respectueuses des hommes, des femmes et de la planète.

Grâce à cela, Epices Shira peut nous proposer des épices sauvages ou cultivées, selon des méthodes biologiques et artisanales. Des épices de terroirs, au goût authentique, à la façon des Grands Crus de vins ou de café. Une origine contrôlée, une traçabilité sans faille et un prix juste, valorisant et encourageant le travail des artisans.

Souvent, une partie du montant que vous payez est également reversée au profit de projets de développement social ou de formations des paysans pour l’amélioration des méthodes de production respectueuses de l’environnement.

 

 

 

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