Thé noir Honey Black

Description

Le thé noir « Honey Black » a la particularité de ne pouvoir être produit qu’en agriculture biologique. En effet, il doit sa saveur de miel à l’action d’une… sauterelle. En grignotant les feuilles de thé, celle-ci provoque une réaction de défense de la plante qui lui confère cette saveur sucrée. Cette sauterelle est présente naturellement dans la région où ce thé est produit et intervient sans action de l’homme.

Ce thé d’exception peut être ré-infusé jusqu’à 5 fois !  Température d’infusion idéale : de 85 à 90°. Temps d’infusion : 4 minutes.

Poids : 25 gr

Si le thé noir n’est habituellement pas votre truc, laissez-vous tenter par celui-ci. Sa saveur naturellement douce et ses arômes subtils font l’unanimité !

Fred

Qui se cache derrière MIST ?

Basé à Mechelen, MIST a été fondée par Geert et Dorien à la suite d’un voyage inoubliable à Taiwan. Ils travaillent en direct avec des cultivateurs de thé indépendants à Taiwan et, occasionnellement, en Chine. Leur spécialité ? Dénicher des thés purs, exceptionnels et rares, récoltés à la bonne saison et porteurs des saveurs d’un terroir. Plusieurs des thés qu’ils proposent ont d’ailleurs été primés. Bref, le top du top pour les amateurs de thé !