Thé vert perles de jasmin

13.00 

Un thé vert d’exception parfumé aux fleurs de jasmin, présenté en perles roulées à la main.

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UGS : MIS004 Catégories : , Product ID: 5008

Description

En direct de la province de Fujian en Chine, ce thé est produit dans une petite exploitation familiale. Les feuilles de thé vert sont roulées en perles à la main et mélangées avec des fleurs de jasmin. Ces fleurs ayant la particularité de ne s’ouvrir que la nuit, le thé est exposé 3 nuits d’affilées au parfum des fleurs. Les fleurs sont ensuite retirées.

Ce thé d’exception peut être ré-infusé au moins 4 fois !  Température d’infusion idéale : de 75 à 80°. Temps d’infusion : 3 minutes.

Poids : 25 gr

Un Petit truc pour reconnaître un thé au jasmin de grande qualité ? Les meilleurs ne contiennent pas de fleurs : celles-ci sont retirées à la main pour éviter de donner de l’amertume au thé.

Fred

Qui se cache derrière MIST ?

Basé à Mechelen, MIST a été fondée par Geert et Dorien à la suite d’un voyage inoubliable à Taiwan. Ils travaillent en direct avec des cultivateurs de thé indépendants à Taiwan et, occasionnellement, en Chine. Leur spécialité ? Dénicher des thés purs, exceptionnels et rares, récoltés à la bonne saison et porteurs des saveurs d’un terroir. Plusieurs des thés qu’ils proposent ont d’ailleurs été primés. Bref, le top du top pour les amateurs de thé !

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