Description
Très populaire au Japon, ce thé vert est torréfié à la manière du café, ce qui lui confère des saveurs grillées et iodées. Dégustez-le à la Nipponne, en accompagnement d’un plat salé ! Il se marie parfaitement aux plats à base d’algues.
Ingrédients : thé vert torréfié du Japon*
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Poids : 60gr
Qui se cache derrière Kodama ?
En japonais, Kodama signifie l’esprit de la forêt mais c’est aussi le nom d’une entreprise française créée en 2015 par deux amoureux de thés, devenus de véritables alchimistes infuseurs. Toutes leurs compositions sont conditionnées à la main, dans leur atelier parisien. En 2020, Kodama a été reconnus parmi les meilleurs artisans de France par Gault&Millau.
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