Zientje – Vin effervescent belge

10.45 

Vin effervescent belge

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REF : POCH03 Catégories : , , , Étiquettes : , Product ID: 2372

Description

Au domaine Entre-Deux-Monts, entre ses autres productions, Martin Bacquaert nous propose sa cuvée Zientje. Un vin mousseux à base de pommes, de raisin et de fleurs de sureau. Léger, idéal en apéritif.

Adepte de l’agriculture raisonnée, le domaine a notamment planté des haies pour favoriser la biodiversité, limiter l’érosion et l’appauvrissement des sols.

Robe : claire, bulles fines.

Nez : dominé par le fruit, touches de fleurs.

Bouche : à la différence d’un cidre, la pomme n’est pas trop présente, végétal, sec, agréable

Cépages : 40% Kerner ( Riesling ) – 60% pommes

Taux d’alcool : 8 %

Stephan

À mi-chemin entre la douceur d’un cidre et le brut d’un mousseux, ce vin effervescent dévoile des notes florales très agréables à l’apéritif.

Stephan

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